Pronuncia-se Fuê. Pode chamar também de batedor de arame, mas o nomezinho dele é esse: Fuê (Fouet). O batedor de arame foi inventado no século 19 pelo físico, Arianna Kalkandis. Nos Estados Unidos, o batedor foi popularizado pelo programa de culinária de Julia Child. E ele é sim essencial para sua cozinha! A princípio, se diz que ele serve para agregar ar ao mesmo tempo em que mistura os ingredientes deixando-os mais lisos e homogêneos. Ao agregar ar numa mistura ela aumenta o volume e fica muito mais leve. Use-o para bater claras em neve, chantilly, misturas de bolo, suflês, mousses. Serve também para misturar ingredientes secos como farinha e açúcar, sal, fermento e quebrar aquelas pelotas inconvenientes. Conforme for pegando intimidade você vai descobrir suas dezenas de utilidades e vai ver como ele é importante numa cozinha.
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Sou cliente da Fouet desde o comecinho, logo em sua primeira Páscoa.
Hoje a Fouet já faz parte da família, não consigo pensar em uma comemoração seja uma festinha, ou um encontro de amigos que não tenha Fouet em casa. Os amigos já vem esperando aquela deliciosa torta de brigadeiro belga ou a Banofee.
Hoje a Fouet faz parte também dos nossos cafés da manhã ou na noite de pão queijo e vinho.
Uma empresa que me conquistou e que virou vicio de todos que me conhecem. Sou fã número um!
Os melhores doces que já comi na vida... especialmente os doces diet. Recomendo experimentar!
Bolo Red Velvet incrível!!! Já virei fã!
Banof, bolos deliciosos e bem atendido